Most már mindenkit foglalkoztat a kérdés, hogy miből és mennyit kell felvásárolni, ha esetleg karanténban kell lenniük pár hétig. Lehet úgy is vásárolni, hogy nem halmozunk fel egész évre való élelmiszereket a kamrába, úgy hogy nem áll 80 kiló liszt a szekrényben, hanem csak annyit és abból amire tényleg szükségünk van. Gondolnunk kell most egymásra is,és a környezetünkre is, hiszen ha annyi élelmiszereket vásárolunk és olyanokat amiket eddig nem is használtunk, vagy nem is szeretjük ,a fele a kukában fogja végezni. Hoztam most nektek pár tanácsot mit is érdemes és mennyit bevásárolni, hogy ki bírjuk az otthonlétet!
1.Mérd fel a készleteted!
Nézd meg miből mennyi van otthon, írd fel egy lapra és összesítsd. Csak ezután indulj el vásárolni, és csak abból vegyél,ami tényleg nincs otthon.
2.Ha nem szereted, ne vedd meg!
Nincs értelme olyat venni, amit amúgy sem eszel meg vagy nem szereted, mert ha véget ér az egész a kukában fog landolni.
3.Főzz most többet és fagyaszd le!
Érdemes most inkább nagyobb adagot főzni, majd a felét le fagyasztani, hogy ha esetleg nem lesz mit enni, elő tudjuk venni.
Nem rég találkoztam egy Facebook csoportban egy olyan poszttal ami nagyon megtetszett. Az apuka egy hétre előre meg beszéli a gyerekeivel, hogy mi legyen a menü nap mint nap, majd részletezi a szabályokat. A megírt menü soron nem lehet változtatni, ami megmarad ,az ugyan úgy étel stb. Nekem nagyon tetszett, érdemes ki találnod ilyet otthonra.
AMIKET LE FAGYASZTHATUNK:
Fagyasztásra minden friss hús és húskészítmény alkalmas. Arra figyeljünk, hogy több kisebb adagot fagyasszunk inkább le.
Minden fajta készétel fagyasztható (levesek,főzelékek,köretek,húsételek, főtt tészták)
Ami fontos hogy a köretet mindig külön csomagoljuk el.
Nem fagyaszthatók viszont a nyersen elkészített saláták , pudingok, főtt tojás, házi készítésű majonéz.
VISSZA FAGYASZTANI PEDIG TILOS!
Amit egyszer kiveszünk a fagyasztóból és felolvasztunk, azt már tilos vissza tenni utána!
4. Most ne nasikat vásárolj!
Próbálj meg ezekből most vissza venni, mert ha esetleg karaténban vagy, hamar felmennek a kilók.
5.Házhoz is tudsz rendelni!
A hatályos karantén szabályok szerint hatósági zár alatt lehet ételt rendelni, és élelmiszer kiszállítást is lehet kérni.
Fagyasztásra minden friss hús és húskészítmény alkalmas. Arra figyeljünk, hogy több kisebb adagot fagyasszunk inkább le.
Minden fajta készétel fagyasztható (levesek,főzelékek,köretek,húsételek, főtt tészták)
Ami fontos hogy a köretet mindig külön csomagoljuk el.
Nem fagyaszthatók viszont a nyersen elkészített saláták , pudingok, főtt tojás, házi készítésű majonéz.
VISSZA FAGYASZTANI PEDIG TILOS!
Amit egyszer kiveszünk a fagyasztóból és felolvasztunk, azt már tilos vissza tenni utána!
4. Most ne nasikat vásárolj!
Próbálj meg ezekből most vissza venni, mert ha esetleg karaténban vagy, hamar felmennek a kilók.
5.Házhoz is tudsz rendelni!
A hatályos karantén szabályok szerint hatósági zár alatt lehet ételt rendelni, és élelmiszer kiszállítást is lehet kérni.
AMI BIZTOS LEGYEN OTTHON
A legszükségesebb alapanyagokhoz szeretnék mutatni egy irányt két hétre vonatkozóan egy átlag súlyú, vegyes táplálkozású felnőtt részére.
A szénhidrátok szerepe, nagyon fontos az emberi szervezetnek, hiszen energiát szállítanak.
2 kg/fő pékáru
2 kg/ fő összesen
burgonya, tészta, zab-és egyéb gabonafélék,
rizs, köles, szárazhüvelyesek
10 kg/ fő összesen Zöldség-gyümölcs
Lehetőleg friss, de lehet konzerv, fagyasztott vagy aszalt is.
A 10 kg/ fő azt jelenti hogy összesen legyemn 10 kg bevitel mindennel együtt véve.
Húsfélék,felvágottak és hal összesen 2 kg/fő
Tej és tejtermékek 7 L/ fő
Tojás 10 db/ fő
Olaj 0,5 L/fő szóval ha ketten vagytok 1 L és így tovább.
Vaj, margarin, szendvicskrém 1 tégely/fő
Olajos mag, diófélék 15 dkg/fő
TARTÓS ÉLELMISZEREK
Attól mert tartós, nem egészségtelen ezt jól megjegyezni!
Az UHT vagy ESL tejek tápanyagtartalma nem tér el a friss tejtől, bátran lehet otthon!
Jelenleg nincs sok szezonális zöldség-gyümölcs a piacon. A fagyasztott zöldség-gyümölcs variációk most kitűnő vitamin forrást jelentenek.
A konzerv ételeket is nyugodtan használhatjuk rájuk is igaz, ami a fagyasztott zöldség-gyümölcsökre.
ÉLELMISZERBIZTONSÁS:
-Moss kezet étel készítés előtt!
-Szavatossági idő lejárta előtt edd meg az ételt, ne pocsékolj!
-Alaposan főzd/süsd meg az ételt!
-A húst, halat mindig külön vágódeszkán vágd!
-Gyakran mosd a konyharuhát!
Mivel most kevesebbet tartózkodhatunk a napon, nem tudsz annyi zöldség-gyümölcsöt beszerezni, ezért szedj C és D vitamint!
Vigyázzunk egymásra!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése